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Entrées

TERRINE DE CAMPAGNE

TERRINE DE CAMPAGNE

Terrine de campagne et son accompagnement du moment.

5.00€
L'Œuf poché et saumon

L'Œuf poché et saumon

L'œuf poché sauce cocktail et saumon

5.00€

Plats

Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote ou sauce au poivre avec ses frites

11.90€
L'escalope à la crème

L'escalope à la crème

Escalope à la crème, pâtes aux champignons et parmesan

10.50€
Dos de lieu noir

Dos de lieu noir

Dos de lieu noir et son beurre blanc, purée de Vitelottes

11.90€
Lasagne de légumes au parmesan

Lasagne de légumes au parmesan

9.50€

Salade du chef

9.50€

Desserts

Glace

2 boules de crème glacée ou sorbets servies dans une coupe.

4.40€

Glace

3 boules de crème glacée ou sorbets servies dans une coupe.

6.20€

Glace

4 boules de crème glacée ou sorbets servies dans une coupe.

8.00€

Crêpe

Crêpe avec sucre

3.90€

Crêpe

Crêpe avec confiture

4.20€

Crêpe

Crêpe avec Nutella

4.50€
Dessert du jour

Dessert du jour

5.00€

Formule uniquement le midi

Entrée et Plat OU Plat et Dessert

Sur l'ardoise

14.50€

Entrée - Plat et Dessert

Sur l'ardoise

18.50€

Les Tapas de l'écrin (uniquement le soir et week-end)

Tapas découverte

Tapas découverte

Au choix : Croustillant de boulette de bœuf, cromesquis de poulet au fromage, Chorizo grillé à l'asturienne, Boudin noir à la crème de pomme, Croquettes d'épinard et pignons de pin, Patatas bravas (salade de PdT, sauce tomate pimentée), Rouleau de brebis, Accras de poisson et beurre blanc, Roulé de mozzarella di B et saumon fumé, Rillettes de sardine au fromage frais, Saucisse de Montbéliard churros sauce moutarde et miel

Tapas découverte 1 personnes

Tapas découverte 1 personnes

5 Tapas au choix

15€
Tapas découverte pour 2 personnes

Tapas découverte pour 2 personnes

10 tapas au choix

29€
Tapas découverte pour 3 personnes

Tapas découverte pour 3 personnes

15 tapas au choix

43.50€
Tapas découverte pour 4 personnes

Tapas découverte pour 4 personnes

20 tapas au choix

58€
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  •  03 44 90 09 35 - L'écrin
  •   97-1 Quai de l'Écluse, Margny-lès-Compiègne, France
  • (Le bar se situe au bord de l'Oise à coté de l'hôtel.)
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